【早报】海天介绍发展战略;承德露露三季报;美国消费者不喜欢网购;福布斯食品饮料榜单;可口可乐收购啤酒厂;鸡蛋做的饮料

时间:2018-10-19 15:19:00

  从初涉腐乳,到深入醋业,海天味业的调味品版图已不再满足于酱油、蚝油、酱料“老三样”独大的局面

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  从初涉腐乳,到深入醋业,海天味业的调味品版图已不再满足于酱油、蚝油、酱料“老三样”独大的局面。

  继2014年4月并购开平广中皇食品有限公司,进军腐乳之后,2017年2月,海天味业再次向醋行业发力,收购镇江丹和醋业有限公司(下称“丹和醋业”)。

  半年报显示,海天味业2017年上半年实现营业收入74.4亿元,同比增加17.11%;实现归母净利润18.2亿元,同比增加22.70%。其中,丹和醋业实现净利润153.28万元,海天味业在“醋品类”的发展上再进一步。

  张欣10月12日表示,“海天未来几年的发展战略是,立足于调味品行业,在不同的子品类里不断做大做强,做到子品类里的第一。现在海天是酱油里绝对的第一,蚝油、酱也是。下一步可能会涉及其他的子品类,除了醋之外,还有考虑火锅底料、拌饭菜等。”

  “我们现在主要是从产能的角度做一些并购,所并购的行业,都是对现有产品、产能的补充,包括收购丹和醋业也是。海天的经营一向是非常稳健的,在并购上也是,一定会先确保能成功再行动。”张欣表示。

  近年零售业不断打通线上线下业务正成为一种新趋势,近日京东到家公布了其与沃尔玛合作一周年之后的成绩单:在刚刚过去的9月份,沃尔玛中国在京东到家的订单额(GMV)对比去年10月增长了超过30倍,成为京东到家平台上增长速度最快的商家之一,同时双方透露其合作将在10月底时延伸到近20个城市146家门店。

  据最新数据显示,目前沃尔玛在京东到家上提供商品约1500多种,涵盖生鲜商品、食品干货、母婴商品、居家清洁以及个人护理等各种品类。其中,牛奶和酸奶等乳饮、食用油、大米和猪肉成为最受用户欢迎的品类。

  京东到家方面称,在顾客购买频次最高的生鲜食品上,沃尔玛京东到家门店上的生鲜品类(包括速冻食品和奶制品)在过去一年里占比不断提高,目前已经占到全部品类的50%,沃尔玛中国计划三年内将京东到家线上生鲜品类的占比提高到60%,满足顾客对生鲜食品日益增长的需求。

  承德露露10月20日晚披露三季报,公司前三季营收15.6亿元,净利3.19亿元,分别同比下滑21%、12%。股东名单方面,阳光财险普通保险产品三季度减持3496.8万股,持股比例由六月底的8.67%降至5.1%。阳光保险2015年举牌承德露露并一路增持,今年5月派驻马翔任公司董事。此外,社保基金一零四组合三季度减持公司2409.79万股。

  10月19日消息,根据路透社的一项最新调查结果显示,与网购食品相比,美国大多数消费者依然喜欢在本地商店购买食品。这意味着,亚马逊的全食超市对消费者的购物态度影响有限。根据KantarRetail的数据显示,每个月只有不到9%的美国家庭在全食购物,其中,7%的家庭在全食购买食品杂货(占美国总人口的0.63%)。

  另外通过调查还发现,有75%的人表示,自己很少或从不在网上购买食品。就算是经常网购的消费者,大约有60%的受访者从来都不会或很少有网购食品的经历,他们认为本地的食品商店在价格、选择多样性、质量和便利性方便要更出色。有些人甚至担心食品在快递的路上就会变质。

  近日,《福布斯》首次推出最受信赖企业榜单,能登上这个榜单的企业都备受各方信任。今天小编筛选出了榜单前百名中的食品企业,下面一起看看都有哪些吧。

  据了解,该榜单基于“福布斯全球企业2000强榜单”编制,对全球60个国家和地区的15000名受访者进行调查。评估指标主要涉及信任度/诚信度、社会操守、雇主情况、公司产品或服务的性能表现等方面。

  与食品产业相关联的企业排名,前100名汇总中,三得利(第42名)、卡夫亨氏(第45名)、百事可乐(第57名)、可口可乐(第67名)、雀巢公司(第78名),共5家食品饮料企业入榜。

  上周,澳大利亚的野性酿酒公司(Feral Brewing)宣布,已经同意向可口可乐公司出售百分之百的啤酒厂。

  该公司是亚太地区最大的可口可乐灌装商和非酒精饮料分销商之一。也是澳大利亚最大的酒精分销商之一,也是澳大利亚啤酒公司所有者之一。

  因此,现在野性酿造将有更多的机会,销往世界各地,因为它拥有一个巨大的饮料分销商和制造商,与 SABMiller 密切联系(新主人是百威)。

  “大部分垃圾都是放错位置的资源。”香港记者陈晓蕾在长篇报道《剩食》中写道。蛋白饮料Peck drinks创始人Matthew Havers也是这么想的。他打算把次品鸡蛋做成蛋白饮料。

  今年11月,Peck drinks自建的工厂就要开始试运营了。这个一天能够生产2500瓶鸡蛋饮料的工厂,暂时会用来生产英国地区提前预定的订单。英国也是Peck drinks目前专注的市场。

  Peck drinks声称其一瓶350毫升的蛋白饮料相当于5个鸡蛋白。蛋白质含量为20克。而一瓶250毫升的维他奶大豆含量在12克左右。这款饮料的蛋白质营养成分比例略高于市面上的植物蛋白饮料。

  虽然把鸡蛋做成蛋白饮料的创意很有趣,但在产品投入市场后,Peck drinks还会面临不少问题。起码目前大多数人还是习惯于直接吃鸡蛋白,Peck drinks还需要花时间和精力去教育消费者。

  与此同时,Peck drinks也还要对抗植物蛋白饮料的大趋势。实际上,由于受各种过敏源的影响,消费者正在寻找替代乳清蛋白和动物蛋白质的替代品。有麸质过敏症、乳糖不耐症的人可食用植物蛋白质。

  纽约帕森设计学院两个大学生设计出可以吃的水杯。解决了一次性塑料杯对环境污染的危害。以琼脂代替塑料不仅可以食用,还能配合一些调味香料做出不同颜色和口味。琼脂成分能为植物提供丰富的营养,所以杯子丢在泥土中很快会被降解。不会对环境造成危害。


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